photo Chapitre solennel - Le repas français dans une brasserie des années 60 à nos jours

Chapitre solennel - Le repas français dans une brasserie des années 60 à nos jours

Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 14/06/2025

Etienne-Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de juin "Le repas français dans une brasserie des années 60 à nos jours".  Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30: Séance solennelle d’intronisations pour les inscrits. 20h: Dîner de gala et animations. Après la cérémonie, LES CHEFS DU CLUB PROSPER MONTAGNE : Gérard GOETZ (restaurant chez Julien, Fouday) / François PAUL / Alberto BRADI vous proposent un menu pour commémorer le 15ème anniversaire du repas gastronomique français inscrit au patrimoine de l'humanité.  Menu: Amuse-Bouche : « Petits choux de Tartare de Harengs et crème de Caviar Golden Avruga » Morille en noir et blanc Ravioles farcies à la Burrata Di Corata, pâtes aux fines herbes nappées de ragout aux fruits de Mer Tournedos Rossini purée crémeuse Fromage soyeux des Canuts de Lyon Comme un Fraisier avec un soupçon de Pistache et de Kirsch de la Maison Massenez   Tenue[...]

photo Concert Orgue & Choeur, en hommage à Albert Schweitzer

Concert Orgue & Choeur, en hommage à Albert Schweitzer

Chorale - Chant, Musique classique

Wihr-au-Val 68230

Le 27/06/2025

Concert en hommage au Dr Albert Schweitzer Orgue : Carolyn Shuster Fournier, jadis organiste à la Cathédrale américaine à Paris, elle est aujourd'hui titulaire honoraire de l’orgue de chœur de l’église de la Sainte-Trinité à Paris et concertiste internationale. Chorale Saint-Martin de Wihr-au-Val, dirigée par Jean-Paul Wernain. Au programme : Œuvres de Bach, Mendelssohn, Widor, Samuel Wernain... Liste des morceaux qui seront interprétés : Jacques Arcadelt  Ave Maria, pour choeur Jean Sebastien Bach Deux chorals extraits de l’Orgelbüchlein, pour orgue “Ich ruf’ zu dir, Herr Jesu Christ”, BWV 639 “In dir ist Freude”, BWV 645 Felix Mendelssohn-Bartholdy  Sonate en ré mineur, op. 65, n° 6 (1844-1845), pour orgue Choral sur le “Notre Père” - Variations I-IV - Fugue - Andante, pour orgue César Franck Prélude, fugue et variation, op. 18 (c. 1862), extrait des Six Pieces pour orgue, dédié à Camille Saint-Saëns, pour orgue Camille Saint-Saëns (1835-1921) “Tollite Hostias”, extrait de l’Oratorio de Noël, op. 12 (1858), pour chœur Charles-Marie Widor  Andante sostenuto, extrait de la Symphonie n°9, “Gothique”, op. 70 (1894), pour orgue Toccata, extraite de la Cinquième[...]

photo Atelier - Accord mets et vin d'automne

Atelier - Accord mets et vin d'automne

Visites et circuits

Kientzheim 68240

Le 07/10/2021

Apprenez à marier mets et vins selon des thèmes variés, puis dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d'Alsace tirés de l'emblématique œnothèque de la Confrérie avec ses 60 000 bouteilles.. Le thème du jour ?L'AUTOMNE avec la Cocotte de Grand-Mère à Colmar.Retrouvez un peu de l’ambiance souriante et détendue du “bistrorant” la cocotte de grand-mère de Colmar grâce à la cuisine simple et savoureuse de Paul Edouard associée aux meilleurs vins d’Alsace sélectionnés par les conseillers de la Confrérie qui combleront votre soif de découvertes! Inscription obligatoire. Nombre de places limitées.

photo Atelier - Accord mets et vin d'automne

Atelier - Accord mets et vin d'automne

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 07/10/2021

Apprenez à marier mets et vins selon des thèmes variés, puis dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d'Alsace tirés de l'emblématique œnothèque de la Confrérie avec ses 60 000 bouteilles.. Le thème du jour ? L'AUTOMNE avec la Cocotte de Grand-Mère à Colmar. Retrouvez un peu de l’ambiance souriante et détendue du “bistrorant” la cocotte de grand-mère de Colmar grâce à la cuisine simple et savoureuse de Paul Edouard associée aux meilleurs vins d’Alsace sélectionnés par les conseillers de la Confrérie qui combleront votre soif de découvertes! Inscription obligatoire. Nombre de places limitées.

photo Daniel Auteuil (copie)

Daniel Auteuil (copie)

Manifestation culturelle

Saint Louis 68300

Le 22/10/2021

Une voix légendaire, une carrière jalonnée de succès et de récompense au théâtre et au cinéma… Daniel Auteuil revient au théâtre pour un spectacle musical inédit qu’il a conçu, avec la complicité de Gaëtan Roussel pour les arrangements musicaux. Le point de départ de ce spectacle étonnant, c’est une dédicace de sa mère trouvée dans un livre du poète Paul-Jean Toulet, comme un délicieux cadeau, qui inspira celui qu’elle appelait « Dany ». Amoureux des mots, le talentueux comédien nous invite à un Déjeuner en l’air autour de l’œuvre de cet écrivain célèbre pour les contre-rimes, la structure métrique croisée et les quatrains de ses poèmes aériens. A cet artiste s’ajoutent de grands noms de la littérature : Baudelaire, Musset, Hugo ou encore Apollinaire sont conviés à ce repas irréel. Et c’est ainsi que nous retrouvons Daniel Auteuil, très bien entouré, déclamant ses œuvres bien-aimées avec une parfaite prestance. Accompagné du guitariste Arman Méliès et du pianiste Colin Russel, il dit, chante, récite et nous entraîne le temps d'une soirée dans un instant de scène en toute intimité, un "Déjeuner en l'air" tout en émotions, entre poésie et chansons.

photo Daniel Auteuil

Daniel Auteuil

Lecture - Conte - Poésie, Théâtre, Spectacle

Saint-Louis 68300

Le 22/10/2021

Une voix légendaire, une carrière jalonnée de succès et de récompense au théâtre et au cinéma… Daniel Auteuil revient au théâtre pour un spectacle musical inédit qu’il a conçu, avec la complicité de Gaëtan Roussel pour les arrangements musicaux. Le point de départ de ce spectacle étonnant, c’est une dédicace de sa mère trouvée dans un livre du poète Paul-Jean Toulet, comme un délicieux cadeau, qui inspira celui qu’elle appelait « Dany ». Amoureux des mots, le talentueux comédien nous invite à un Déjeuner en l’air autour de l’œuvre de cet écrivain célèbre pour les contre-rimes, la structure métrique croisée et les quatrains de ses poèmes aériens. A cet artiste s’ajoutent de grands noms de la littérature : Baudelaire, Musset, Hugo ou encore Apollinaire sont conviés à ce repas irréel. Et c’est ainsi que nous retrouvons Daniel Auteuil, très bien entouré, déclamant ses œuvres bien-aimées avec une parfaite prestance. Accompagné du guitariste Arman Méliès et du pianiste Colin Russel, il dit, chante, récite et nous entraîne le temps d'une soirée dans un instant de scène en toute intimité, un "Déjeuner en l'air" tout en émotions, entre poésie et chansons.

photo Daniel Auteuil (copie)

Daniel Auteuil (copie)

Lecture - Conte - Poésie, Théâtre, Spectacle

Saint-Louis 68300

Le 22/10/2021

Une voix légendaire, une carrière jalonnée de succès et de récompense au théâtre et au cinéma… Daniel Auteuil revient au théâtre pour un spectacle musical inédit qu’il a conçu, avec la complicité de Gaëtan Roussel pour les arrangements musicaux. Le point de départ de ce spectacle étonnant, c’est une dédicace de sa mère trouvée dans un livre du poète Paul-Jean Toulet, comme un délicieux cadeau, qui inspira celui qu’elle appelait « Dany ». Amoureux des mots, le talentueux comédien nous invite à un Déjeuner en l’air autour de l’œuvre de cet écrivain célèbre pour les contre-rimes, la structure métrique croisée et les quatrains de ses poèmes aériens. A cet artiste s’ajoutent de grands noms de la littérature : Baudelaire, Musset, Hugo ou encore Apollinaire sont conviés à ce repas irréel. Et c’est ainsi que nous retrouvons Daniel Auteuil, très bien entouré, déclamant ses œuvres bien-aimées avec une parfaite prestance. Accompagné du guitariste Arman Méliès et du pianiste Colin Russel, il dit, chante, récite et nous entraîne le temps d'une soirée dans un instant de scène en toute intimité, un "Déjeuner en l'air" tout en émotions, entre poésie et chansons.

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